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Xerfi Canal a reçu Diego Rinallo, professeur associé en marketing et consumer culture à KEDGE, pour parler de la valorisation du patrimoine culturel immatériel.
Une interview menée par Mounia Van de Casteele.
En savoir plus sur la plateforme d'engagement Alpfoodway pour la candidature de la culture alimentaire Alpine comme patrimoine UNESCO
Publié le lundi 03 décembre 2018 . 
5 min. 11
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