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Bertrand Valiorgue, professeur à emlyon business school, plaide pour une réinvention de l'agriculture à travers une approche régénératrice. Il propose de repenser la filière alimentaire pour répondre aux défis de l'Anthropocène, en conciliant durabilité environnementale et compétitivité économique, dans un cadre de transformation climatique et sociétale.
Publié le samedi 21 septembre 2024 . 
5 min. 48
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