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Xerfi Canal a reçu Jean-René Buisson, président de l'Association Nationale des Industries Alimentaires (ANIA) qui représente le premier secteur industriel français.
Une interview menée par Arnaud Fleury.
Entre les scandales alimentaires, les pressions de plus en plus fortes sur les prix de la grande distribution, la baisse du pouvoir d'achat et les changements des habitudes de consommation, le marché de l'alimentaire souffre. La profession tire aujourd'hui le signal d'alarme?
Jean-René Buisson, L'agro-alimentaire français tire le signal d'alarme, une vidéo Xerfi Canal
Publié le jeudi 30 mai 2013 . 
24 min. 49
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