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ÉCONOMIE
Restauration collective : face à l’inflation, le défi des marges Cathy Alegria
03/10/2023
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ÉCONOMIE
Marché de la pause déjeuner : les nouvelles recettes du succès Cathy Alegria
08/03/2023
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ÉCONOMIE
Les stratégies de renouvellement de la restauration collective Philippe Gattet
22/11/2022
![Philippe-Gattet-Les-strategies-de-renouvellement-de-la-restauration-collective-306349453.jpg](/img/Video/Philippe-Gattet-Les-strategies-de-renouvellement-de-la-restauration-collective-306349453.jpg)
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ÉCONOMIE
Bio, AOP, local, produits équitables… : restaurer la confiance, une enquête Xerfi Cathy Alegria
03/05/2024
![Cathy-Alegria-Bio-AOP-local-produits-equitables-restaurer-la-confiance-une-enquete-Xerfi-306351193.jpg](/img/Video/Cathy-Alegria-Bio-AOP-local-produits-equitables-restaurer-la-confiance-une-enquete-Xerfi-306351193.jpg)
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ÉCONOMIE
Souveraineté nationale ou prix bas, il faut choisir Alexandre Mirlicourtois
14/03/2024
![Alexandre-Mirlicourtois-Souverainete-nationale-ou-prix-bas-il-faut-chosir-306351106.jpg](/img/Video/Alexandre-Mirlicourtois-Souverainete-nationale-ou-prix-bas-il-faut-chosir-306351106.jpg)
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ÉCONOMIE
Alimentation végane et veggy : un marché en difficultés… et après ? Anne Césard
01/06/2023
![Anne-Cesard-Alimentation-vegane-et-veggy-un-marche-en-difficultes-et-apres--306350191.jpg](/img/Video/Anne-Cesard-Alimentation-vegane-et-veggy-un-marche-en-difficultes-et-apres--306350191.jpg)
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ÉCONOMIE
Alimentation seniors : marques et distributeurs avancent timidement Carine Berbon
16/06/2022
![Carine-Berbon-Alimentation-seniors-marques-et-distributeurs-avancent-timidement-306349206.jpg](/img/Video/Carine-Berbon-Alimentation-seniors-marques-et-distributeurs-avancent-timidement-306349206.jpg)
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ÉCONOMIE
La livraison de repas en entreprise bousculée par les FoodTech Cathy Alegria
19/04/2022
![Cathy-Alegria-La-livraison-de-repas-en-entreprise-bousculee-par-les-FoodTech-306348977.jpg](/img/Video/Cathy-Alegria-La-livraison-de-repas-en-entreprise-bousculee-par-les-FoodTech-306348977.jpg)
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ÉCONOMIE
Restauration hors domicile : l’horizon s’éclaircit pour les fournisseurs Diane Michaud
30/03/2022
![Diane-Michaud-Restauration-hors-domicile-l-horizon-s-eclaircit-pour-les-fournisseurs-306348897.jpg](/img/Video/Diane-Michaud-Restauration-hors-domicile-l-horizon-s-eclaircit-pour-les-fournisseurs-306348897.jpg)
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